الرئيسية / Uncategorized / “عطية حماد” يكشف أسرار وحقائق الدقيق المسلم للمخابز

“عطية حماد” يكشف أسرار وحقائق الدقيق المسلم للمخابز

كتب: عاصم رضا………فى محاولات للبحث والكشف عن بؤر التقصير التى تكاد تملأ أرجاء الدولة، قام عطية حماد -رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة- بالتحقيق فى القضايا التى تتعلق بالدقيق الذى يتم تسليمه للمخابز فى أنحاء الجمهورية، حيث وجد أن لون الدقيق غامق إلى درجة قد لا تضر بالمواطن ولكن تقلل من جودة وشكل الخبز المنتج.

وأنكر ذلك حيث ذكر فى اتصال هاتفى فى برنامج (كلام جرايد) أنه قد قام بتحليل وفحص الدقيق من قبل، وكان قد سلم النتائج للوزارة على أن تحاول تحسين الجودة والمحاولة لتقديم أجود ما يكون للمواطن.

وأضاف أن هذا الدقيق الذى يتم تسليمه من قبل الجهات المختصة ومطاحن القطاع العام غير مطابق للمواصفات القياسية لانتاج الخبز، حيث أن نسبة الخلط به ليست كما ينبغى أن تكون مما أدى إلى هذا اللون الغامق.

هذا وقد قام حماد بإبلاغ الوزارة والجهات المختصة فور حصوله على هذه النتائج الغير مبشرة، ذاكرا أن ما تم الحصول عليه من نتائج يتنافى مع وعود الوزارة بتحسين الجودة.

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

يُسعدنا أن تشارك الموضوع مع أصدقائك !

عن moustafa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.