الرئيسية / Uncategorized / مسقعة باللحمة.

مسقعة باللحمة.

كتب: محمد متولي.

مكونات المسقعة باللحمة.

  • باذنجان مقلي.
  • فلفل رومي مقلي .
  • فلفل حار “إختياري”.
  • لحمة مفرومة معصجة.
  • عصير طماطم.
  • ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل.

طريقة تحضير المسقعة باللحمة.

نأتي بطاجن فخار ثم نرص بهِ طبقة واحده من الباذنجان المقلي ثم نضع الفلفل الرومي والحار ثم نضه طبقة من اللحمة المعصجه ..

نأتي بقدر على النار ونضع به القليل من الزيت ثم نضع الثوم المفروم ويتم تشويحة قليلً ثم نضع عصير الطماطم ويتم تسبيكها قليلً..

نرص طبقة ثانيه من الباذنجان المقلي “إختياري” ثم نضع الصلصه بالاعلى ثم ندخلها الفرن لحد إحمرار الوجه ..

 

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

يُسعدنا أن تشارك الموضوع مع أصدقائك !

عن moustafa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.