الكريب.

كتب:محمد متولي.

مكونات الكريب.

  • كوب دقيق.
  • كوب وربع لبن.
  • 2 بيضة.
  • ملح وفلفل.
  • معلقة كبيرة زبدة.
  • معلقة كبيرة زيت.
  • رشة من السكر.

طريقة تحضير الكريب.

نخلط جميع المكونات في محضر الطعام الكهربائي او اليدوي..

نأخذ بمغرفة مقعرة في مقلاه ونضعها على النار لحد الاستواء…

“الحشوة” إختياري.

فراخ أو لحمة مفرومة معصجه بالبصل والفلفل الحار والرومي والبهارات ثم نضع منها داخل الكربية ثم نلفها او نعملها قرطاس ..

إذا فعلناها قرطاس لا نضعها في الفرن أما إذا لفيناها نضع عليها صلصة بيضاء او حمراء وندخلها الفرن تتشمع ..

ملحوظه: من الممكن أن نحط جبنة بالحشوة .

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

يُسعدنا أن تشارك الموضوع مع أصدقائك !

عن moustafa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.