الرئيسية / Uncategorized / الكفتة بطعم الشواء.

الكفتة بطعم الشواء.

كتب: محمد متولي.

مكونات الكفتة بطعم الشواء.

  • لحمة مفرومة.
  • بصل مفروم ومتصفي من ماءة.
  • ملح وفلفل.
  • القليل من البهارات ويفضل بهارات الكفتة.
  • قطعة من الفحم مشتعلة.

طريقة التحضير.

نخلط اللحمة مع البصل والتوابل ثم نضعها بأسياخ ونرصها في قدر ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة 20:25 دقيقة ..

عندما نخرجها سنجد إنها أنزلت دهون كثيره نأخذ من القليل ثم نضع الفحمة المشتعله على قطعه من الالمونيوم ونضع عليها الدهون الذي اخذناها من الكفته ونغطيها لنحبس دخان الفحمة ..

سيصبح لدينا كفتة بطعم الشواء وبدوم مجهود ..

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

يُسعدنا أن تشارك الموضوع مع أصدقائك !

عن moustafa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.