الرئيسية / Uncategorized / المبكبكة.

المبكبكة.

كتب: محمد متولي.

مكونات المبكبكة.

  • مكرونة صغيرة.
  • طماطم مقطعة.
  • عصير طماطم.
  • صلصة طماطم.
  • فلفل حار.
  • بصل مفروم.
  • ثوم “اختياري”
  • ملح وفلفل وشطة .
  • زيت نباتي او زيتون.
  • رشه صغيرة من السكر.

طريقة تحضير المبكبكة.

في قدر على النار به الزيت نشوح البصل مع الثوم ثم نضيف الفلفل الحار.

بعد تشويح البصل نضع صلصلة الطماطم وعصير الطماطم ورشة السكر.

نترك الطماطم تتسبك قليلً ثم نضع الطماطم المقطعه وبعديها المكرونة ونخفف الصلصة قليلً بماء مغلي ..

نترك المكرونة لحد الاستواء وتقدم ساخنة …

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

يُسعدنا أن تشارك الموضوع مع أصدقائك !

عن moustafa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.